フランス食旅バックパッカー　ペルージュ編

リヨンからバスに揺られ、最も美しい村に登録されるペルージュにやってきました。
目的は、郷土菓子を求めて。
ブリオッシュ生地にオレンジピールを練り込み、砂糖をまぶしたガレットです。
本当にほっぺの落ちる美味しさとは、まさにこのこと！
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